아시안·튀김·난이도 쉬움

바삭한 바나나 튀김 레시피

Name: 바삭한 바나나 튀김 레시피
Cuisine: 아시안
Ingredients: 쌀가루(Rice Flour) 50g; 케이크 가루(Cake Flour) 50g; 커스터드 가루(Custard Powder) 1큰술; 베이킹 파우더(Baking Powder) 1/2큰술; 소금(Salt) 1/2-1작은술; 식용유(Cooking Oil) 30g; 물(Water) 200ml; 바나나(Pisang Batu 또는 Pisang Raja) 10-15개

쌀가루와 케이크 가루를 배합하여 만든 바삭한 반죽에 바나나를 입혀 튀겨낸 간식입니다.

#간식#손님상#튀김

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재료

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조리 순서

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1
볼에 쌀가루 50g, 쌀가루 50g, 케이크 가루 50g, 커스터드 가루 1큰술, 베이킹 파우더 1/2큰술, 소금 1/2-1작은술을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
2
물 200ml와 식용유 30g을 반죽에 넣고 잘 섞은 뒤, 반죽을 15분간 휴지시킨다.
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3
바나나 10-15개를 끝을 자르고 껍질을 벗긴다.
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4
준비된 바나나를 반죽에 담가 골고루 입힌다.
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