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밀가루 없이 만드는 고단백 피자

Name: 밀가루 없이 만드는 고단백 피자
Yield: 2인분
Cuisine: 중식
Ingredients: 참치 185g; 달걀 2개; 모짜렐라 치즈 25g; 오레가노 1작은술; 마늘 가루 1/2작은술; 후추 1/4작은술; 토마토 페이스트 1큰술; 뜨거운 물 1/4컵; 오레가노 약간; 마늘 가루 약간; 후추 약간; 모짜렐라 치즈 100g; 피망; 올리브; 오레가노 약간

밀가루(Flour) 없이 참치와 달걀을 베이스로 만든 저탄수화물 고단백 피자입니다.

#다이어트#고단백#저탄수화물#초스피드

유튜브 채널 Sara Ziadeh - سارة زيادة

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재료

기준 2인분

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조리 순서

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1
참치 185g의 기름을 제거한 뒤 믹서기에 넣는다.
이 단계 재료
2
달걀 2개, 오레가래 1작은술, 마늘 가루 1/2작은술, 후추 1/4작은술, 모짜렐라 치즈 25g을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
3
종이 호일을 깐 오븐 팬에 반죽을 얇고 고르게 펴준다.
종이 호일은 음식이 잘 떨어지는 품질을 사용하는 것이 좋다.
4
180도 예열된 오븐의 중간단에서 약 15분간 굽는다.
180도
오븐 사양에 따라 시간을 조절한다.
5
토마토 페이스트 1큰술, 뜨거운 물 1/4컵, 오레가노, 마늘 가루, 후추를 섞어 피자 소스를 만든다.
이 단계 재료
물을 조금씩 넣으며 농도를 조절한다.
6
구워진 도우 위에 만든 소스의 절반을 골고루 바른다.
7
그 위에 모짜렐라 치즈 100g, 피망, 올리브를 올린다.
이 단계 재료
8
오레가노를 뿌린 뒤, 치즈가 녹을 때까지 오븐에서 다시 굽는다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—비린내 제거: 참치와 달걀을 섞을 때 향신료를 넣으면 비린맛을 잡을 수 있다.
—도우 질감: 도우는 너무 묽거나 두껍지 않게 펴주는 것이 중요하다.
—소스 농도: 물을 한 번에 다 넣지 말고 농도를 보며 조절해야 한다.
—토핑 옵션: 취향에 따라 양파, 옥수수, 버섯 등을 추가할 수 있다.

이 레시피는 Sara Ziadeh - سارة زيادة의 원본 영상을 바탕으로 아랍어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.