양식·면·국수·난이도 보통·약 45분
간단하고 저렴한 그리스식 파스타 수플레 만들기
삶은 파스타와 크리미한 달걀 혼합물을 섞어 오븐에 구운 고소하고 부드러운 요리입니다.
#초스피드#손님상#오븐요리
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재료
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조리 순서
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- 1
끓는 물 2L에 소금 1/2 작은술을 넣는다.
이 단계 재료 - 2
파스타 500g을 넣고 약불에서 약 10분간 삶는다.
약불이 단계 재료 - 3
삶은 파스타를 체에 걸러낸 뒤 20x30cm 베이킹 팬에 옮긴다.
이 단계 재료 - 4
올리브 오일 30ml를 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료 - 5
슬라이스 햄 160g을 작게 자른 뒤 파스타에 넣는다.
이 단계 재료 - 6
큰 그릇에 달걀 2개와 요거트 200g, 크림 400ml를 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 7
혼합물에 슈레드 치즈 150g, 후추, 넛맥을 넣어 간을 한다.
이 단계 재료 - 8
준비된 파스타 위에 달걀 혼합물을 골고루 붓는다.
이 단계 재료 - 9
윗면에 슈레드 치즈 200g을 뿌린다.
이 단계 재료 - 10
180°C로 예열된 오븐에서 약 35분간 굽는다.
180도 - 11
완성 후 10분간 휴식시킨 뒤 내놓는다.
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이 영상의 핵심 팁
- —치즈는 단계별로 나누어 사용한다 (혼합물에 150g, 토핑으로 200g).
- —오븐 조리 전 반드시 예열을 완료해야 한다.
- —서빙 전 10분간 휴식하면 모양이 더 잘 잡힌다.
이 레시피는 Greek Cuisine 의 원본 영상을 바탕으로 아랍어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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