기타·샐러드·난이도 보통
단백질 가득! 닭고기 샐러드와 화이트 소스 레시피
닭가슴살과 신선한 채소, 그리고 고소하고 매콤한 화이트 소스가 어우러진 영양 만점 샐러드입니다.
#혼밥#다이어트#단백질#샐러드
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재료
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조리 순서
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- 1
닭가슴살 500g을 작은 큐브 모양으로 자른다.
이 단계 재료 - 2
파프리카 가루 1/2작은술, 매운 파프리카 가루 1/2작은술, 케이준 시즈닝 1작은술, 소금 1/2작은술, 후추 1/4작은술, 레몬즙 1/4컵, 올리브 오일 1/4컵을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 3
양념된 닭고기를 냉장고에서 30분간 재워둔다.
- 4
버터를 바른 베이킹 시트에 닭고기를 올리고 에어프라이어(또는 오븐)에서 노릇하게 구워준다.
- 5
생옥수수 2개를 삶은 뒤 알갱이를 분리하여 소금과 올리브 오일을 약간 뿌린다.
이 단계 재료 - 6
에어프라이어(또는 오븐)에서 10분간 구워 노릇하게 익힌다.
- 7
그릭 요거트 2통, 레몬즙 1/4컵, 타히니 1/4컵, 핫소스 1/4컵, 소금 1/2작은술, 후추 1/4작은술, 차가운 물 1/4컵을 모두 섞어 화이트 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 8
체리 토마토 2컵, 피망 각 1개, 오이 2컵, 검은콩 1캔, 고수 1/2컵, 쪽파 1/4컵을 준비한다.
이 단계 재료 - 9
준비된 모든 채소와 닭고기, 옥수수를 모아 화이트 소스를 붓고 잘 섞는다.
- 10
냉장고에 30분간 넣어 차갑게 식힌 후 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —닭고기는 에어프라이어나 오븐을 사용하여 속까지 익히고 겉면이 노릇해질 때까지 조리한다.
- —생옥수수가 없으면 통조림 옥수수로 대체 가능하다.
- —검은콩 대신 통조림 붉은콩을 사용해도 좋다.
- —채소를 큼직하게 썰면 식감이 좋으며, 토마토는 썰어두어도 쉽게 상하지 않는다.
- —닭고기와 옥수수는 완전히 식힌 후 다른 재료와 섞어야 맛이 잘 어우러진다.
이 레시피는 اطيب الوصفات ymiii의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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