양식·샐러드·난이도 쉬움
중독성 강한 크리미 과일 채소 샐러드
아삭한 채소와 달콤한 과일, 그리고 크리미한 소스가 어우러진 다채로운 색감의 샐러드입니다.
#샐러드#상큼한#과일샐러드
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재료
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조리 순서
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- 1
빨간 피망 1/2개, 노란 피망 1/2개, 양파 1/2개, 사과 1개, 옥수수 1/2캔, 당근 2개, 그린 올리브 80g, 양배추 1/4개를 각각 채썰거나 잘게 준비한다.
이 단계 재료사과는 갈변 방지를 위해 레몬즙을 뿌려둔다.
- 2
준비된 모든 채소와 과물을 한 그릇에 넣고 잘 섞어둔다.
색감이 잘 어우지도록 골고루 섞는다.
- 3
마요네즈 2큰술, 생크림 200g, 머스타드 1큰술, 소금 1작은술, 후추 1커피스푼, 레몬즙 1개분, 올리브유 50ml를 넣고 잘 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료소스가 크리미해질 때까지 잘 섞어준다.
- 4
만들어진 소스를 채소와 과물이 담긴 그릇에 붓고 잘 버무린다.
- 5
취향에 따라 감자 스틱을 위에 뿌려 완성한다.
이 단계 재료바삭한 식감을 위해 마지막에 뿌린다.
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이 영상의 핵심 팁
- —사과는 갈변을 막기 위해 미리 레몬즙을 뿌려둔다.
- —취향에 따라 재료를 추가하거나 빼서 조절할 수 있다.
- —마지막에 감자 스틱(batata palha)을 곁들이면 바삭한 식감이 더해진다.
이 레시피는 Cozinhando com a Ly의 원본 영상을 바탕으로 포르투갈어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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