일식·밥·죽·덮밥·난이도 쉬움

부드럽고 깊은 맛의 카레라이스

Name: 부드럽고 깊은 맛의 카레라이스
Yield: 5인분
Cuisine: 일식
Ingredients: 양파 반개; 당근 반개; 소고기; 물 800ml; 간장 1큰술; 꿀 또는 설탕 1큰술; 카레 가루; 후추; 고춧가루

익힌 야채를 블렌더로 갈아 만들어 목넘김이 좋고 풍부한 맛을 내는 카레 레시피입니다.

#혼밥#냉동보관

유튜브 채널 woojooboo recipe

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재료

기준 5인분

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—야채를 익힌 뒤 블렌더로 갈면 섬유질이 파괴되어 잘 갈리고, 나중에 먹을 때 야채가 뭉그러지지 않아 항상 새것 같은 식감을 유지할 수 있습니다.
—갈아서 만든 카레는 목넘김이 좋고 맛이 깊고 풍부합니다.
—1인분씩 소분하여 납작하게 얼려두면 전자레인지 해동이 빠르고 편리합니다.
—카레 응용: 카레우동(우유 100ml + 우동사리), 카레라면(물 2종류 + 라면 + 라면스프 반개), 카레 떡볶이(떡 + 고추장)로 즐길 수 있습니다.

이 레시피는 woojooboo recipe의 원본 영상을 바탕으로 아랍어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.