양식·간식·디저트·난이도 쉬움

복숭아 파베 초간단 디저트

Name: 복숭아 파베 초간단 디저트
Cuisine: 양식
Ingredients: 연유 395g; 옥수수 전분 24g; 우유 500ml; 생크림 200g; 복숭아 통조림 2캔; 마이제나(Maizena) 스타일 과자 240g; 우유(과자 적시기용) 240ml; 코코넛 가루 50g

부드러운 크림과 달콤한 복숭아, 바삭한 과자가 어우러진 브라질식 디저트 파베입니다.

#초스피드#손님상#디저트

유튜브 채널 Receitas Da Cris

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

중형 레프라타리오(용기)냄비구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
냄비에 연두 395g과 옥수수 전분 24g을 넣고 덩어리가 생기지 않게 잘 풀어준다.
이 단계 재료
전분이 잘 녹아야 크림이 매끄럽습니다.
2
우유 500ml를 넣고 불에 올려 걸쭉해질 때까지 계속 저으며 가열한다.
이 단계 재료
계속 저어주어야 바닥이 타지 않습니다.
3
크림이 걸쭉해지고 거품이 올라오면 불을 끄고 생크림 200g을 넣어 잘 섞어준다.
이 단계 재료
불을 끄고 생크림을 섞어야 질감이 부드럽습니다.
4
복숭아 통조림 2캔의 시럽을 따로 받아두고, 복숭아는 작게 조각내어 크림에 넣고 섞는다.
이 단계 재료
복숭아를 잘게 썰어 크림과 섞어줍니다.
5
용기 바닥에 크림을 깔고, 우유 240ml에 적신 과자를 올린다.
이 단계 재료
과자를 복숭아 시럽에 적셔 사용해도 좋습니다.
6
크림과 적신 과자를 층층이 쌓은 뒤, 마지막에 코코넛 가루 50g을 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
마지막 층은 코코넛을 위해 크림으로 마무리합니다.