양식·기타·난이도 보통

뉴웨이브 프로 플러스로 만드는 냉동 상태의 요리

Name: 뉴웨이브 프로 플러스로 만드는 냉동 상태의 요리
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭가슴살; 스테이크(냉동); 호박; 옥수수; 스틱형 고기(베이컨 등); 가지; 애플 크리스프(Apple Crisp); 프리타타(Frittata); 돼지갈비(Pork Chops); 립(Ribs)

냉동된 식재료를 해동 과정 없이 바로 조리할 수 있는 뉴웨이브 프로 플러스 오븐의 성능을 보여주는 인포머셜 영상입니다.

#초스피드#건강식#휴대용

유튜브 채널 TomTurboSwaggings' dumpster

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

도구

뉴웨이브 프로 플러스(Nuwave Pro Plus) 오븐구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
냉동된 식재료를 해동 없이 오븐에 바로 넣는다.
해동할 필요 없이 냉동 상태 그대로 조리할 수 있다.
2
식재료에 가볍게 시즈닝을 한다.
3
식재료를 오븐에 쌓거나 배치한다.
4
온도와 시간을 설정하고 조리를 시작한다.
1도 단위 온도 조절이 가능하며, 100~350도 사이로 설정할 수 있다.
5
조리가 완료되면 꺼낸다.

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이 영상의 핵심 팁

—대류(Convection), 전도(Conduction), 적외선(Infrared)의 세 가지 방식이 동시에 작용하여 맛을 입힌다.
—돔(Dome)이 수분을 가두어 속부터 맛이 배어들게 한다.
—냉동 상태의 고기를 바로 조리해도 맛있는 요리가 가능하다.
—낮은 온도에서 조리하여 지방과 기름을 배출시키면서도 자연스러운 육즙은 유지한다.
—지연(Delay) 기능을 통해 원하는 시간에 맞춰 요리가 완성되도록 설정할 수 있다.
—남은 음식은 Warm/Reheat 기능을 사용하여 다시 맛있게 먹을 수 있다.

이 레시피는 TomTurboSwaggings' dumpster의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.