아시안·면·국수·난이도 보통·약 20분
락사 고렝(Laksa Goreng) 20분 완성 초간단 레시피
쫄깃한 락사 면과 다진 고기를 매콤하게 볶아낸 동남아식 볶음면 요리입니다.
#초스피드#야식
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재료
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조리 순서
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- 1
레몬그라스, 마늘, 양파를 잘게 다져 향신료 베이스를 만든다.
이 단계 재료 - 2
팬에 식용유를 두르고 준비한 레몬그라스, 마늘, 양파를 넣어 볶는다.
이 단계 재료 - 3
다진 고기 400g을 넣고 함께 볶는다.
이 단계 재료 - 4
당근과 토마토를 넣고 볶는다.
이 단계 재료 - 5
굴소스 2큰술, 피쉬소스 2큰술, 간장 2큰술, 흑후추 가루 3큰술을 넣는다.
이 단계 재료 - 6
락사 면 600g을 넣고 모든 재료가 잘 어우러지도록 볶는다.
이 단계 재료 - 7
마지막으로 쥐똥고추, 고수, 민트를 얹어 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —조리 시간은 약 20분 내외로 매우 빠르게 완성할 수 있다.
- —쥐똥고추를 사용해 매콤한 맛을 조절한다.
이 레시피는 Effa Rizan의 원본 영상을 바탕으로 인도네시아어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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