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틱톡 화제의 레시피! 구운 페타 치즈와 파르팔레 파스타
구운 토마토와 페타 치즈의 풍미가 어우러진 틱톡 스타일의 파스타입니다.
#혼밥#초스피드#손님상
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재료
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조리 순서
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- 1
바질 잎과 선드라이 토마토를 거칠게 다져준다.
이 단계 재료 - 2
베이킹 접시에 체리 토마토, 선드라이 토마토, 마늘을 넣는다.
이 단계 재료 - 3
올리브 오일, 소금, 후추, 큐민, 오레가노를 넣고 잘 섞은 뒤 가운데 공간을 만든다.
이 단계 재료 - 4
가운데에 페타 치즈를 올리고, 그 위에 남은 올리브 오일, 아가베 시럽, 레드 페퍼 플레이크를 뿌린다.
이 단계 재료 - 5
오븐에 넣고 30분간 굽는다.
- 6
끓는 물에 소금을 넣은 뒤 파르팔레 파스타를 넣고 포장지 설명대로(약 10분) 삶는다.
이 단계 재료가끔 저어주어야 바닥에 붙지 않는다.
- 7
면수 1/2컵을 따로 남겨둔 뒤 면을 건져낸다.
- 8
구워진 재료를 모두 으깨어 소스를 만든다.
매우 뜨거우니 주의한다.
- 9
소스가 너무 되직하면 남겨둔 면수를 넣어 농도를 조절한다.
- 10
완성된 소스에 삶은 파스타와 바질을 넣고 잘 버무린다.
- 11
레드 페퍼 플레이크와 바질로 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —소스가 너무 되직하면 남겨둔 면수를 넣어 농도를 조절할 수 있다.
- —매콤한 맛을 원하면 레드 페퍼 플레이크를 활용한다.
이 레시피는 SideChef의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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