양식·샐러드·난이도 쉬움

아보카도 토마토 샐러드 초간단 레시피

Name: 아보카도 토마토 샐러드 초간단 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 아보카도 2개; 쪽파(Frühlingslauch) 1대; 방울토마토 약 10개; 화이트 발사믹 식초 20ml; 소금; 후추

신선한 아보카도와 토마토를 활용해 기름 없이 식초로만 맛을 내는 가볍고 상큼한 샐러드입니다.

#초스피드#다이어트#여름요리

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재료

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1
아보카도 2개를 반으로 자른 뒤 씨를 제거한다.
이 단계 재료
칼로 껍질을 따라 격자무늬로 홈을 내면 먹기 좋은 크기로 분리하기 쉽다.
2
아보카도 과육을 숟가락을 이용해 한입 크기의 큐브 모양으로 분리한다.
이 단계 재료
숟가락으로 격자무늬의 절반 정도만 먼저 떠내면 일정한 크기로 분리할 수 있다.
3
쪽파는 위쪽 잎과 밑동을 제거하고 얇은 링 모양으로 썬다.
이 단계 재료
4
방울토마토를 취향에 맞게 4등분(또는 반으로)한다.
이 단계 재료
5
볼에 아보카도, 쪽파, 방울토마토를 넣고 소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료
6
화이트 발사믹 식초를 넣은 뒤 가볍게 버무려 완성한다.
이 단계 재료
아보카도 자체가 지방이 풍큼하므로 기름을 넣지 않고 식초만으로 맛을 낸다.