기타·소스·양념·잼·난이도 쉬움

초간단 수제 마요네즈 만들기

Name: 초간단 수제 마요네즈 만들기
Cuisine: 기타
Ingredients: 머스타드 12작은술; salt 한 꼬집; 레몬즙 10ml; 식용유

집에서 직접 만드는 부드럽고 진한 맛의 수제 마요네즈 레시피입니다.

#초스피드#홈메이드

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재료

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
볼에 머스타드 12작은술를 넣고 휘저어 준다.
이 단계 재료
2
소금 한 꼬집을 넣는다.
3
레몬즙 10ml를 넣는다.
이 단계 재료
4
식용유를 조금씩 천천히 부으면서 계속 휘저어 준다.
이 단계 재료
식용유를 점진적으로 투입하며 계속 휘저으면 질감이 걸쭉해진다.

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이 영상의 핵심 팁

—식용유를 한 번에 붓지 말고 조금씩 나누어 넣으며 휘저어야 질감이 걸쭉해진다.

이 레시피는 Yes Chef!의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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