중동·아프리카·간식·디저트·난이도 보통

가지 모짜렐라 피자 만들기

Name: 가지 모짜렐라 피자 만들기
Yield: 2인분
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 드라이 이스트 2 1/4작은술; 미지근한 물 320ml(1 1/3 cup); 올리브 오일 2큰술; 중력분 840ml(3 1/2 cup); 설탕 1큰술; 소금 3/4작은술; 토마토 소스 60ml(1/4 cup); 올리브 오일 1큰술; 말린 오레가노 1큰술; 말린 바질 1큰술; 설탕 1큰술; 마늘 가루; 양파 가루; 소금; 검은 후추; 큰 가지 1-2개; 올리브 오일; 소금; 검은 후추; 멕시칸 시즈닝; 저수분 모짜렐라 슈레드 1/2-1 cup

씨가 적고 덜 쓴 수컷 가지를 활용하여 만드는 홈메이드 피자 레시피입니다.

#홈메이드#채식

유튜브 채널 Nour Cooks Lebanese

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재료

기준 2인분

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
도우를 만들기 위해 드라이 이스트 2 1/4작은술, 미지근한 물 320ml(1 1/3 cup), 올리브 오일 2큰술, 중력분 3 1/개 cup, 설탕 1큰술, 소금 3/4작은술를 섞는다.
이 단계 재료
2
마리나라 소스를 만들기 위해 토마토 소스 60ml(1/4 cup), 올리브 오일 1큰술, 말린 오레가노 1큰술, 말린 바질 1큰술, 설탕 1큰술를 섞고 마늘 가루, 양파 가루, 소금, 검은 후추를 취향껏 추가한다.
이 단계 재료
3
가지(1-2개)를 2.5cm(1인치) 두께의 원형 슬라이스로 자른 뒤 올리브 오일, 소금, 검은 후추, 멕시칸 시즈닝을 뿌려 준비한다.
이 단계 재료
4
도우 위에 마리나라 소스를 바르고 준비한 가지와 모짜렐라 슈레드 1/2-1 cup을 올린다.
5
190°C(375°F)에서 20-25분간 굽는다.
190도