양식·소스·양념·잼·난이도 쉬움
상큼하고 톡 쏘는 고수 라임 드레싱 만들기
신선한 고수와 상큼한 라임, 사과 식초가 어우러진 만능 드레싱입니다. 샐러드나 타코 등에 곁들이기 좋습니다.
#샐러드드레싱#고수#홈메이드
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재료
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도구
조리 순서
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- 1
잘게 다진 고수 120ml(1/2 cup)을 블렌더 또는 푸드 프로세서에 넣는다.
이 단계 재료블렌더나 푸드 프로세서를 사용해 재료를 혼합한다.
- 2
올리브 오일 120ml(1/2 cup), 라임 즙 3큰술을 넣는다.
이 단계 재료 - 3
사과 식초 1큰술, 꿀 2작은술, 마늘 소금 1작은술, 오레가노 1/2작은술을 넣는다.
이 단계 재료 - 4
후추를 약간 뿌리고 물을 적당량 넣어 농도를 조절한다.
이 단계 재료 - 5
모든 재료가 잘 섞이도록 블렌더로 갈아준다.
취향에 따라 농도를 조절할 수 있다.
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이 영상의 핵심 팁
- —고수와 라임의 풍미가 강하므로 취향껏 비율을 조절한다.
- —멕시코식 샐러드나 치킨, 타코 등에 곁들이면 좋다.
- —더 매콤한 맛을 원하면 칠리 슬라이스나 타파티오(Tapatio) 소스를 추가할 수 있다.
이 레시피는 Orit's Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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