양식·간식·디저트·난이도 보통
바삭한 페이스트리 3종 맛별로 즐기는 간식
바삭한 퍼프 페이스트리를 활용해 달콤한 맛부터 짭짤한 맛까지 세 가지 서로 다른 속을 채워 만든 스낵입니다.
#초스피드#손님상#간식
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재료
이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.
조리 순서
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- 1
호이알드레 페이스트리 반죽을 9등분으로 자른다.
이 단계 재료 - 2
자른 반죽 위에 하몬과 치즈를 올린다.
이 단계 재료 - 3
다른 반죽에는 체다 치즈와 하몬 세라노를 넣는다.
이 단계 재료 - 4
마지막 반죽에는 과야바 잼과 크림 치즈를 채워 넣는다.
이 단계 재료 - 5
포크를 사용하여 가장자리를 눌러 밀봉한다.
- 6
베이킹 팬에 종이를 깔고 완성된 에스파나디야를 올린다.
- 7
달걀물을 바르고 참깨를 뿌려준다.
이 단계 재료 - 8
180°C로 예열된 오븐에 넣고 약 15분간 굽는다.
180도 - 9
색을 확인하며 최종적으로는 약 200°C에서 20분 정도 구워 완성한다.
200도
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이 영상의 핵심 팁
- —가장자리를 비워두어야 깔끔하게 밀봉할 수 있다.
- —오븐 온도와 시간은 색을 보며 조절한다(최종 약 200°C에서 20분).
이 레시피는 Nano Sabores의 원본 영상을 바탕으로 스페인어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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