양식·기타·난이도 어려움
풍미 가득! 부드럽고 진한 밀리언 달러 레시피 5종 모음
치즈와 크림을 활용한 화려하고 풍성한 맛의 요리부터 달콤한 디저트까지, 누구나 좋아할 만한 5가지 레시난의 메뉴를 소개합니다.
#손님상#홈파티#초스피드#디저트
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재료
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조리 순서
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- 1
스파게티 면을 소금물에 알덴테 상태로 삶은 뒤 물기를 뺀다.
이 단계 재료면을 삶은 후 버터로 코팅해준다.
- 2
팬에 올리브유를 두르고 양파를 볶다가 다진 소고기 455g(1lb)와 이탈리안 소시지 455g(1lb)를 넣어 갈색이 되도록 볶는다.
이 단계 재료고기 맛을 위해 소고기와 소시지를 섞는다.
- 3
볶은 고기에 마늘 가루를 넣고, 시판 소스와 물 약간을 더해 5분간 졸인다.
이 단계 재료고기 기름을 약간 제거한 뒤 소스를 넣는다.
- 4
코티지 치즈 225g(8oz), 사워크림 225g(8oz), 크림 치즈 225g(8oz)를 섞어 크리미 레이어를 만든다.
이 단계 재료이 레이어가 요리의 핵심이다.
- 5
베이킹 접시에 면 절반, 크리미 레이어, 나머지 면, 소스 순으로 쌓은 뒤 모짜렐라와 파마산 치즈를 뿌린다.
이 단계 재료350°F 오븐에서 약 30분간 굽는다.
- 6
체다 치즈를 갈아 준비하고, 베이컨 6슬라이스를 굽는다.
이 단계 재료직접 갈아야 식감이 좋다.
- 7
베이컨, 쪽파, 슬라이스 아몬드, 카옌 페퍼, 마요네즈를 섞어 딥을 만든다.
이 단계 재료냉장고에서 차갑게 굳혀서 먹는다.
- 8
로티세리 치킨에 크림 치즈, 사워크림, 코티지 치즈, 마늘/양파 가루, 케이준 시즈닝, 파슬리를 섞는다.
이 단계 재료이 혼합물을 베이킹 접시에 담는다.
- 9
리츠 크래커와 녹인 버터를 위에 뿌린 뒤 175°C(350°F) 오븐에서 35분간 굽는다.
175도이 단계 재료밥 위에 올려 먹으면 맛있다.
- 10
닭 다짐육에 계란, 리츠 크래커 가루, 하프앤하프, 파마산 치즈, 마늘을 섞는다.
이 단계 재료손에 물을 묻혀 동그랗게 만든다.
- 11
완성된 미트볼을 205°C(400°F) 오븐에서 굽는다.
205도베이컨과 알프레도 소스를 섞은 소스를 준비한다.
- 12
베이컨과 알프레도 소스에 하프앤하프, 크러쉬드 레드 페퍼, 파마산, 레몬 제스트/즙을 섞는다.
이 단계 재료마지막에 사워크림을 섞어 마무리한다.
- 13
박스 케이크를 구워 반으로 자른 뒤, 크림 치즈와 슈가파우더를 섞은 층을 만든다.
이 단계 재료파인애플과 귤을 넣어 층을 쌓는다.
- 14
파인애플, 귤, 푸딩 가루, 쿨휩을 섞어 채운 뒤 냉장고에서 하룻밤 숙성한다.
이 단계 재료과일이 케이크 시트를 촉촉하게 만든다.
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이 영상의 핵심 팁
- —스파게티: 굽는 도중 너무 갈색이 되면 호일을 덮어준다.
- —딥: 냉장고에서 굳혀야 식감이 살아난다.
- —치킨: 밥이나 샐러드와 곁들이면 좋다.
- —미트볼: 손에 물을 묻히면 닭고기 반죽을 굴리기 쉽다.
- —케이크: 냉장고에서 최소 몇 시간, 가급적 하룻밤 숙성해야 층이 잘 잡힌다.
이 레시피는 Allrecipes의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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