셰프의 인생 버거 & 참치 샌드위치 레시피

버거 번을 준비하고, 마요네즈와 케첩에 잘게 다진 코르니숑을 섞어 소스를 만든다.

소고기 육질(150g)에 소금과 후추로 간을 한 뒤, 버터와 허브를 섞은 그린 오일을 두른 팬에서 굽는다.

구워진 고기를 번 위에 올리고 루꼴라와 토마토를 쌓은 뒤 치즈를 올려 완성한다.

소고기 다짐육(260g)에 소금, 후루, 아지카, 케첩을 넣고 버섯과 함께 조리할 수 있게 준비한다.

다짐육(260g)에 소금, 후추, 아지카를 넣어 반죽한 뒤, 번 크기에 맞춰 패티를 만든다.

팬이나 그릴에서 패티를 굽고, 팬에 버섯을 볶아 준비한다.

피타(2개) 위에 소스를 바르고 구운 파프리카와 페타 치즈를 올린다.

다짐육(300g)에 소금, 후추, 케첩, 파프리카 가루, 코리앤더를 넣고 페타 치즈와 함께 반죽한다.

반죽을 나눠 패티를 만들고 구운 뒤 피타 위에 올린다.

참치(120g)에 스윗 칠리 소스와 마요네즈를 섞고 삶은 달걀과 버무린다.

식빵을 준비하고 상추와 참치 혼합물을 쌓은 뒤 크런치 어니언을 뿌려 마무리한다.