양식·튀김·난이도 보통

바삭하고 촉촉한 감자 치킨 그라탕

Name: 바삭하고 촉촉한 감자 치킨 그라탕
Cuisine: 양식
Ingredients: 감자; 소금 한 꼬집; 검은 후추 한 꼬집; 신선한 파슬리 한 줌; 올리브 오일 살짝; 닭가슴살(치킨 필레); 소금 한 꼬집; 검은 후추 한 꼬집; 말린 백리향; 치즈 슬라이스; 햄; 강판 치즈(모짜렐라 등) 한 줌

얇게 썬 감자를 먼저 구운 뒤, 그 위에 닭가슴살과 햄, 치즈를 쌓아 오븐에 구워낸 요리입니다.

#손님상#오븐요리

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재료

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조리 순서

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1
감자 껍질을 벗긴 후 약 0.5cm 두께로 얇게 슬라이스한다.
이 단계 재료
2
베이킹 접시에 감자를 넣고 소금 한 꼬집, 검은 후추 한 꼬зо집, 신선한 파슬리 한 줌, 올리브 오일을 살짝 추가한다.
이 단계 재료
3
180°C 오븐에서 약 30분간 감자를 부분적으로 익힌다.
180도
이 단계 재료
4
닭가슴살에 소금 한 꼬집, 검은 후추 한 꼬집, 말린 백리향을 넣어 밑간한다.
이 단계 재료
5
익힌 감자 베이스 위에 닭가슴살을 올리고 그 위에 치즈 슬라이스와 햄 조각을 차례로 쌓는다.
이 단계 재료
6
치즈를 한 번 더 얹고 햄이 완전히 덮이도록 다시 치즈를 올린 뒤, 마지막으로 강판 치즈(모짜렐라 등) 한 줌을 넉넉히 뿌린다.
이 단계 재료
7
200°C 오븐에서 약 20분간 구워 완성한다.
200도