중식·면·국수·난이도 보통

토마토 계란 국수 10분 완성

Name: 토마토 계란 국수 10분 완성
Yield: 1인분
Cuisine: 중식
Ingredients: 건면 220g; 계란 4개; 토마토 2개; 마늘 6쪽; 대파 약간; 식용유; 토마토 페이스트 2작은술; 라이트 간장 1큰술; 다크 간장 1/4작은술; 소금 1/8작은술; 백후추 1/8작은술; 설탕 1/4작은술; 물 50ml

부드러운 계란과 상큼한 토마토가 어우러진 매력적인 맛의 국수 요리입니다.

#혼밥#초스피드

유튜브 채널 Leon's Home Cooking

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

기준 1인분

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
끓는 물에 건면 220g을 넣고 6분간 삶은 뒤 물기를 빼고 식용유 2작은술을 넣어 버무려 둔다.
이 단계 재료
면이 부드러워질 때까지 삶는다.
2
팬에 식용유를 두르고 중불에서 계란 4개를 부어 빠르게 휘저어 스크램블을 만든 뒤 따로 덜어둔다.
중불
이 단계 재료
3
팬에 식용유를 약간 두르고 중불로 가열한 뒤 대파와 마늘 6쪽을 넣어 향이 날 때까지 볶는다.
중불
이 단계 재료
4
토마토 2개를 넣고 즙이 나오고 부드러워질 때까지 볶는다.
이 단계 재료
5
토마토 페이스트 2작은술, 라이트 간장 1큰술, 다크 간장 1/4작은술, 소금 1/8작은술, 백후추 1/8작은술, 설탕 1/4작은술, 물 50ml를 섞어 소스를 만든 뒤 팬에 붓는다.
이 단계 재료
6
만들어둔 소스에 스크램블한 계란과 삶아둔 면을 넣고 잘 섞어 완성한다.
이 단계 재료
7
그릇에 담고 다진 파를 뿌려 마무리한다.