양식·전·부침·난이도 보통

고단백 저칼로리 참치 오트밀 패티 만들기

Name: 고단백 저칼로리 참치 오트밀 패티 만들기
Yield: 10개
Cuisine: 양식
Ingredients: 참치 2캔(140~170g(5-6oz)); 롤드 오트(Rolled oats) 1컵(90g); 달걀 2개(Large); 양파 1/2개(Large); 마늘 2알; 파슬리 1/4묶음; 소금 1/2작은술; 후추 1/4작은술; 칠리 플레이크 1/4작은술; 올리브유 2-3큰술

참치와 오트밀을 활용한 건강하고 경제적인 고단백 패티 레시피입니다.

#고단백#다이어트#도시락#초스피드

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재료

기준 10개

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

푸드 프로세서 또는 블렌더구매믹싱 볼구매팬 또는 오븐구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
물기를 뺀 참치 2캔을 큰 믹싱 볼에 넣는다.
이 단계 재료
2
잘게 간 양파, 다진 마늘, 다진 파슬리를 볼에 넣는다.
이 단계 재료
3
푸드 프로세서나 블렌더에 롤드 오트 1컵(90g)을 넣고 거친 가루가 될 때까지 1-2분간 갈아준 뒤 볼에 넣는다.
이 단계 재료
더 거친 식감을 원하면 갈지 않아도 된다.
4
소금 1/2작은술, 후추 1/4작은술, 칠리 플레이크 1/4작은술을 넣고, 작은 그릇에 푼 달걀 2개를 부어 모든 재료를 잘 섞는다.
이 단계 재료
5
오트가 수분을 흡수할 수 있도록 5-10분간 그대로 둔다.
6
손에 물기를 묻혀 반죽을 10개의 패티 모양으로 만든다.
7
팬에 올리브유 2-3큰술을 두르고 중불에서 각 면을 3-4분씩 노릇하고 바삭해질 때까지 익힌다.
중불
이 단계 재료
오븐 조리 시 190°C(375°F)로 예열한 뒤 베이킹 시트에 올려 15-18분간 굽는다(중간에 뒤집기).