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파스텔리토스 데 구아야바(Pastelitos de guayaba) 초간단 레시피

Name: 파스텔리토스 데 구아야바(Pastelitos de guayaba) 초간단 레시피
Total time: 20 min
Yield: 9개
Cuisine: 양식
Ingredients: 홀도레(Hojaldre); 구아야바 잼(Dulce de guayaba) 1개; 계란 1개

홀도레(Hojaldre) 반죽과 구아야바 잼을 이용해 만드는 쿠바식 전통 디저트입니다.

#간식·디저트#초스피드

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재료

기준 9개

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1
홀도레(Hojaldre) 반죽을 꺼내 도마 위에 펼친다.
이 단계 재료
사용하기 약 5분 전에 미리 꺼내두는 것을 권장한다.
2
반죽에 가로와 세로로 각각 두 번씩 절개하여 총 9개의 동일한 조각이 되도록 자른다.
3
구아야바 잼을 9조각으로 잘라 잘라둔 반죽 중앙에 놓는다.
이 단계 재료
4
삼각형 모양을 만들기 위해 대각선 방향으로 배치한 뒤, 가장자리를 접어 형태를 잡는다.
5
포크를 사용하여 가장자리를 꾹 눌러 밀봉한다.
6
계란을 풀어 반죽 겉면에 바른다.
이 단계 재료
7
200도 예열된 오븐에서 위아래 열로 약 20분간 굽는다.
200도

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이 영상의 핵심 팁

—홀도레(Hojaldre) 반죽은 사용하기 약 5분 전에 미리 꺼내두는 것이 좋다.
—삼각형 모양을 만들기 위해 잼을 대각선 방향으로 배치한다.
—쿠바에서는 전통적으로 삼각형 모양으로 만들어 먹는다.

이 레시피는 Nano Sabores의 원본 영상을 바탕으로 스페인어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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