양식·국·수프·찌개·난이도 쉬움
체다 브로콜리 수프 10/10 완성
Bear Creek 브랜드의 체다 브로콜리 인스턴트 수프를 베이스로 양파, 마늘, 브로콜리를 추가해 영양과 맛을 더한 쉽고 빠른 수프 요리입니다.
#초스피드#간편식
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재료
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조리 순서
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- 1
팬에 식용유를 두르고 다진 양파와 마늘 페이스트를 넣어 볶는다.
이 단계 재료양파는 흰 양파 혹은 적색 양파를 사용한다.
- 2
씻어둔 브로콜리를 팬에 넣고 함께 볶는다.
이 단계 재료브로콜리는 영양소 보존을 위해 너무 오래 익히지 않는다.
- 3
Bear Creek 체다 브로콜리 수프 1봉지와 물을 넣고 끓인다.
이 단계 재료물 양은 취향에 따라 조절 가능하다.
- 4
소금, 후추, 말린 파슬리를 넣어 간을 맞춘 뒤 불을 끄고 잠시 둔다.
이 단계 재료수프 자체에 간이 되어 있으므로 소금은 취향에 따라 조절한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —브로콜리는 항산화 성분이 풍부하며, 너무 오래 익히지 않아야 비타민 C를 유지할 수 있다.
- —수프 자체의 염도가 높을 경우 물의 양을 늘려 조절할 수 있다.
- —수프의 질감을 위해 마지막에 잠시 휴지(reposar) 시간을 갖는다.
이 레시피는 Lorentix Channel의 원본 영상을 바탕으로 스페인어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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