아시안·간식·디저트·난이도 쉬움·약 5분

5분 완성! 바삭하고 달콤한 홈메이드 소한 할와 레시피

Name: 5분 완성! 바삭하고 달콤한 홈메이드 소한 할와 레시피
Total time: 5 min
Cuisine: 아시안
Ingredients: 우유 분말(Milk Powder) 1과 1/2 큰술; 중력분(All purpose flour) 2 큰술; 설탕(Sugar) 1/2 컵; 정제 버터(Clarified butter) 2 큰술; 카다멈 가루(Cardamom powder) 1/2 작은술; 잘게 다진 아몬드와 피스타치오(Chopped Almond and pistachios)

우유 분말과 밀가루를 활용해 만드는 바삭하고 달콤한 전통 디저트입니다.

#초스피드#홈메이드#디저트

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재료

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조리 순서

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1
설탕 1/2 컵을 중약불에서 녹여 갈색이 되도록 캐러멜화한다.
중약불
이 단계 재료
중약불에서 천천히 저으며 색을 내야 합니다.
2
캐러멜화된 설탕에 정제 버터 2 큰술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
3
불을 끄고 약 10초간 식힌 뒤, 우유 분말 1과 1/2 큰술, 중력분 2 큰술, 카다멈 가루 1/2 작은술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
4
완성된 반죽을 기름을 바른 틀에 즉시 부어 담는다.
5
실온에서 완전히 식힌 후 잘라 완성한다.