양식·국·수프·찌개·난이도 보통
페루식 닭고기 렌티하스 요리
닭고기와 렌틸콩을 함께 푹 끓여낸 페루식 가정식 요리입니다.
#손님상#집밥
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
닭다리 2개를 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 소금과 후추로 밑간을 한다.
이 단계 재료 - 2
팬에 식용유 4큰술을 두르고 닭고기를 넣어 양면을 노릇하게 굽는다.
이 단계 재료 - 3
구워진 닭고기는 따로 접시에 덜어둔다.
- 4
팬에 양파를 넣고 8분간 볶다가 다진 마늘 1큰술을 넣어 5분간 더 볶는다.
이 단계 재료 - 5
껍질과 씨를 제거한 토마토 3개를 넣고 10분간 볶는다.
이 단계 재료 - 6
베이비 렌틸콩 400g과 물 2컵을 넣고, 따로 둔 닭고기를 다시 팬에 넣는다.
이 단계 재료 - 7
선택 재료인 파파융가이 2개를 넣고 소금과 오레가노 가루로 간을 한다.
이 단계 재료 - 8
뚜껑을 덮고 약불에서 25분간 조리한다.
약불 - 9
완성된 요리를 섞은 뒤, 오이와 레몬을 곁들인 샐러드를 함께 준비한다.
이 단계 재료 - 10
밥과 함께 내고 파슬리로 장식한다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —파파융가이(Papa Yungay)는 선택 사항이다.
- —샐러드는 오이와 레몬을 활용해 곁들인다.
이 레시피는 A comer의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
렌티하스(Lentejas) — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
이런 레시피는 어때요
11:14렌틸콩 고기 스튜 5인분 완성
Sazón y Corazón
10:59쿠이 스튜(Estofado de cuy) 전통 레시피
Sazón y Corazón
7:52아구아디토 데 포요(Aguadito de Pollo) 레시피
Sazón y Corazón
12:21영양 만점! 전통 방식 쿠이 수프 레시피
Sazón y Corazón
14:06로크로 데 사팔로와 생선 튀김
Sazón y Corazón
8:47페루식 게로(Cangrejos) 수프 레시피
A comer
11:10페루 전통 요리! 부드럽고 진한 아히 데 가이나 레시피
Sazón y Corazón