일식·밥·죽·덮밥·난이도 쉬움

중독적인 맛! 전기밥솥으로 만드는 초간단 계란 밥

Name: 중독적인 맛! 전기밥솥으로 만드는 초간단 계란 밥
Yield: 1인분
Cuisine: 일식
Ingredients: 쌀(Raw rice) 150g; 쪽파(Green onion) 30g; 계란(Eggs) 3개; 물(Water) 210ml; 참기름(Sesame oil) 1큰술; 간장(Soy sauce) 1큰술; 사케(Sake) 1큰술; 혼다시(Dashi powder) 1작은술; 설탕(Sugar) 1작은술; 아지노모토(Ajinomoto) 1꼬집; 소금(Salt); 후추(Pepper)

쌀과 물에 특제 소스를 넣어 밥을 지은 뒤 달걀을 올려 완성하는 중독성 있는 일본식 덮밥입니다.

#혼밥#초스피드#전기밥솥

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재료

기준 1인분

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조리 순서

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1
쌀 150g을 물이 맑아질 때까지 씻은 후, 나중에 조리할 수 있도록 물에 담가 불려둔다.
2
쪽파 30g을 잘게 다져 준비한다.
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3
참기름 1큰술, 사케 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 혼다시 1작은술, 아지노모토 1꼬집을 넣고 잘 섞어 소스를 만든다.
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4
물에 불린 쌀과 물 210ml를 전기밥솥에 넣는다.
5
만들어둔 소스를 부은 뒤 잘 섞어준다.
6
계란 3개를 깨서 밥 위에 올린다.
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7
일반 백미 모드로 취사한다.
8
취사가 완료되면 다져둔 쪽파를 넣고 잘 섞어 그릇에 담는다.
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9
기호에 따라 소금과 후추로 간을 하여 완성한다.
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