기타·전·부침·난이도 쉬움

바삭하고 맛있는 감자 패티 레시피

Name: 바삭하고 맛있는 감자 패티 레시피
Cuisine: 기타
Ingredients: 감자 5개; 양파 1개; 파슬리 1/2번치; 토마토 페이스트 1큰술; 마늘 3알; 빵가루 1/2컵; 레드 페퍼 플래이크 1/2작은술; 후추; 큐민 1/2작은술; 소금 1 1/2작은술; 계란 1개; 식용유

남은 매쉬드 포테이토를 활용하거나 감자를 삶아 만드는 바삭한 감자 패티입니다.

#간식#튀김

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재료

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조리 순서

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1
감자 5개를 물에 넣고 삶는다.
이 단계 재료
2
삶은 감자를 으깬 뒤 양파 1개, 파슬리 1/2번치, 토마토 페이스트 1큰술, 마늘 3알, 빵가루 1/2컵, 레드 페퍼 플래이크 1/2작은술, 후추, 큐민 1/2작은술, 소금 1 1/2작은술을 넣고 섞는다.
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3
반죽을 동그랗게 모양을 잡은 뒤 계란 1개를 입힌다.
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4
열이 가해진 식용유에 패티를 넣고 튀기듯 구워낸다.
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