양식·빵·베이킹·난이도 보통

사과 루바백 케이크 만들기

Name: 사과 루바백 케이크 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 버터 100g; 설탕(IC Sugar) 100g; 계란 1개; 사과 1개(중간 크기); 시나몬 1작은술; 너트맥 1작은술; 베이킹 파우더 1작은술; 베이킹 소다 1작은술; 소금 한 꼬집; 바닐라 1작은술; 밀가루 1 1/2컵; 루바브 1컵; 물 1/2컵; 설탕 2큰술; 크림치즈 250g; 아이스 슈가(Icing Sugar) 1/2컵; 레몬즙 1큰술; 호두

부드러운 버터 베이스에 상큼한 루바브와 사과를 더한 촉촉한 케이크입니다.

#홈베이킹#디저트#간식

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재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
루바브, 설탕 2큰술, 물 1/2컵을 넣고 부드러워질 때까지 익힌다.
이 단계 재료
루바브와 설탕, 물을 넣고 부드러워질 때까지 가열한다.
2
오븐을 170도로 예열한다.
170도
3
버터 100g, 설탕 100g, 바닐라 1작은술을 넣고 4분간 폭신해질 때까지 휘젓는다.
이 단계 재료
4
계란 1개를 넣고 섞는다.
이 단계 재료
5
밀가루 1 1/2컵, 시나몬 1작은술, 너트맥 1작은술, 베이킹 파우더 1작은술, 베이킹 소다 1작은술, 소금 한 꼬집을 체에 쳐 넣는다.
이 단계 재료
6
차갑게 식힌 루바브와 잘게 썬 사과를 넣고 반죽에 가볍게 섞는다.
이 단계 재료
루바브가 차가워야 버터가 녹지 않는다. 너무 많이 섞지 않도록 주의한다.
7
준비된 틀에 반죽을 붓고 오븐 170도에서 약 50분간 굽는다.
170도
8
크림치즈 250g, 아이스 슈가 1/2컵, 레몬즙 1큰술을 섞어 아이싱을 만든다.
이 단계 재료
9
완성된 케이크 위에 아이싱을 바르고 취향에 따라 호두를 뿌린다.
이 단계 재료
크림치즈 대신 아이스 슈가만 뿌려도 좋다.