기타·면·국수·난이도 보통

매콤한 맛이 일품인 볶음면(Stir Fry Noodles) 레시피

Name: 매콤한 맛이 일품인 볶음면(Stir Fry Noodles) 레시피
Cuisine: 기타
Ingredients: 에그 누들(egg noodles) 450g; 닭고기(boneless chicken) 180g; 계란(eggs) 2개; 건고추 페이스트(dried chilli paste) 1 1/2 큰술; 굴소스(oyster sauce) 2 큰술; 다크 간장(dark soy sauce) 1 큰술; 후추(black pepper) 1/8 작은술; 설탕(white sugar) 1/2 작은술; 토마토(tomato) 1개; 머스타드 그린(mustard greens) 60-80g; 쥐로로(bird’s eye chilli) 4개; 양파(onion) 1개; 마늘(garlic) 3알; 물(water) 1컵; 식용유(oil) 3 큰술; 소금(salt)

닭고기와 채소를 곁들인 매콤하고 감칠맛 나는 에그 누들 볶음 요리입니다.

#초스피드#야식

유튜브 채널 Mel’s Cooking Journey

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
팬에 식용유 3 큰술을 두른다.
이 단계 재료
2
다진 마늘 3알과 다진 양파 1개를 넣고 몇 초간 볶는다.
이 단계 재료
3
건고추 페이스트 1 1/2 큰술, 칠리 소스 1 큰술, 굴소스 2 큰술, 다크 간장 1 큰술을 넣고 중불에서 몇 초간 볶는다.
중불
이 단계 재료
4
닭고기 180g을 넣고 2분간 익힌다.
이 단계 재료
5
토마토와 머스타드 줄기를 넣고 물 1컵을 부은 뒤 끓인다.
이 단계 재료
6
에그 누들 450g을 넣고 몇 분간 볶는다.
이 단계 재료
7
계란 2개를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
8
후추 1/8 작은술, 설탕 1/2 작은술, 소금 약간을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
9
쥐로로와 머스타드 잎을 넣고 몇 초간 더 볶아 완성한다.
이 단계 재료