양식·간식·디저트·난이도 보통

초간단 옥수수 푸딩! 파모냐 데 포르누

Name: 초간단 옥수수 푸딩! 파모냐 데 포르누
Cuisine: 양식
Ingredients: 옥수수 통조림 340g; 계란 150g(3개); 우유 320ml; 설탕 185g; 버터(또는 마가린) 100g; 고운 옥수수가루(Fubá fino mimoso) 75g; 파마산 치즈 가루 50g; 베이킹 파우더 14g(1큰술)

통조림 옥수수를 활용해 만드는 부드럽고 크리미한 브라질식 오븐 요리입니다.

#초스피드#간식·디저트

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재료

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도구

믹서기(블렌더)구매오븐용 트레이(25x17x5.5cm)구매

조리 순서

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1
믹서기에 물기를 뺀 옥수수 통조림 340g, 계란 150g, 우유 320ml를 넣고 약 3분간 돌린다.
이 단계 재료
2
믹서기에 설탕 185g, 실온 버터(또는 마가린) 100g, 고운 옥수수가루 75g, 파마산 치즈 가루 50g, 베이킹 파우더 14g을 넣고 다시 약 3분간 돌린다.
이 단계 재료
3
버터와 옥수수가루를 발라둔 트레이(25x17x5.5cm)에 반죽을 붓는다.
이 단계 재료
4
전기 오븐의 상하 가열 모드로 설정된 170도(일반 오븐은 180도)에서 약 1시간 동안 노릇해질 때까지 굽는다.
170도