한식·샐러드·난이도 쉬움

양배추 샐러드와 달걀 프라이

Name: 양배추 샐러드와 달걀 프라이
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 양배추 300g; 마늘 1큰술; 간장 2큰술; 한식 조미료 1큰술; 식초 1큰술; 참기름 1큰술; 참깨; 순후추 약간; 식용유 n바퀴; 달걀

양념장을 미리 만들어 두면 언제든 간편하게 즐길 수 있는 고소하고 감칠맛 나는 양배추 요리입니다.

#혼밥#초스피드#다이어트#건강식

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재료

기준 1인분

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도구

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조리 순서

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1
양배추 300g을 한 입 크기로 썰어 준비한다.
이 단계 재료
속잎을 미리 떼어두면 양념이 더 잘 묻는다.
2
유리 용기에 마늘 1큰술, 간장 2큰술, 한식 조미료 1큰술, 식초 1큰zw, 참기름 1큰술, 참깨, 순후추 약간을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
용기를 흔들어 섞으면 완벽하게 혼합된다.
3
팬에 식용유를 두르고 달걀을 익힌다.
이 단계 재료
겉바속촉하게 익힌 달걀을 준비한다.
4
준비한 양배추에 만들어둔 양념장을 넣고 살살 버무리듯 섞는다.
이 단계 재료
양념을 쟁여두었다가 필요할 때마다 섞어 먹는 용도다.
5
접시에 양배추를 담고 그 위에 익힌 달걀을 올린다.
이 단계 재료
부족한 단백질을 채우기 위해 달걀을 곁들인다.