양식·전·부침·난이도 쉬움

퐁신퐁신 계란 또띠아 레시피

Name: 퐁신퐁신 계란 또띠아 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 계란 2개; 소금 살짝; 토마토; 치즈; 스리라차 소스; 마요네즈; 무염버터; 또띠아 15cm(6 인치); 모짜렐라 치즈; 꿀 살짝

부드러운 스크램블 에그와 바삭한 또띠아의 조화가 일품인 간단 아침 식사 메뉴입니다.

#초스피드#아침식사

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재료

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조리 순서

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1
팬에 무염버터를 두르고 중약불로 세팅한다.
중약불
이 단계 재료
2
계란 2개와 소금을 넣고 살살 저어가며 구름 형태의 스크램블을 만든다.
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3
계란 가장자리를 안쪽으로 모아준 뒤 토마토를 올린다.
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4
스리라차 소스와 마요네즈를 뿌리고 체다치즈를 올린 뒤 접을 준비를 한다.
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5
계란을 끌어모아 감싼 뒤 양 끝을 붙여 모양을 잡는다.
이 단계 재료
6
완성된 계란 뭉치를 잠시 빼두고 버터를 두른 팬에 또띠아를 올린다.
이 단계 재료
7
또띠아 위에 모짜렐라 치즈를 바르고 스크램블 에그를 올린 뒤 다시 마요네즈를 뿌려 덮어준다.
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8
버터에 노릇하게 구워진 계란 또띠아를 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁

—계란을 조리할 때 가장자리를 안쪽으로 모아주면 모양 잡기가 쉽다.
—양 끝을 붙여 밀봉하는 것이 포인트이다.
—모짜렐라 치즈를 접착제처럼 사용하여 재료들을 고정한다.
—곁들임 소스로 마요네즈와 꿀을 섞어 함께 먹으면 맛이 좋다.

이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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