양식·빵·베이킹·난이도 쉬움
에어프라이어로 만드는 초간단 바스크 치즈케이크
실온에 둔 재료를 섞어 에어프라이어에 굽기만 하면 완성되는 가장 쉬운 치즈케이크 레시피입니다.
#초스피드#에어프라이어#디저트
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재료
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조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
실온 상태의 크림치즈 360g, 바닐라 파우더 1/2작은술, 설탕 7큰술을 넣고 부드럽게 섞어준다.
이 단계 재료모든 재료는 실온 상태여야 한다.
- 2
달걀 2개를 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료 - 3
레몬즙 1작은술, 생크림 180ml를 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 4
중력분 1큰술을 체에 쳐서 넣고 덩어리 없이 매끄럽게 섞어준다.
이 단계 재료 - 5
준비된 유선지를 깐 베이킹 팬에 반죽을 옮겨 담는다.
- 6
에어프라이어를 200℃로 5분간 예열한다.
200도 - 7
에어프라이어에 넣고 200℃에서 23~25분간 굽는다.
200도 - 8
완성된 케이크를 완전히 식힌 후, 냉장고에서 3~5시간 동안 숙성시킨다.
최상의 식감을 위해 냉장 숙성이 필요하다.
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이 영상의 핵심 팁
- —모든 재료는 조리 전 실온 상태로 준비한다.
- —완성된 케이크를 깔끔하게 자르려면 칼을 뜨거운 물에 담갔다 사용하거나 열을 가해 자른다.
- —자르기 전 매번 칼을 닦아주면 단면이 깨끗하게 나온다.
- —냉장 숙성 후 다음 날 먹으면 맛이 더 좋아진다.
이 레시피는 The cookbook의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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