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마카로니 솔(Macaroni Sol) 만들기
삶은 마카로니와 고기, 새우를 섞어 오븐에 구워낸 간편한 간식 요리입니다.
#간식#홈메이드#오븐요리
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재료
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조리 순서
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- 1
마카로니 400g을 삶은 뒤 물기를 빼둔다.
이 단계 재료 - 2
팬에 식용유를 두르고 샬롯 15개를 튀겨낸다.
이 단계 재료 - 3
팬에 식용유를 두르고 마늘 5알, 생강을 넣어 향을 낸다.
이 단계 재료 - 4
양파 2개와 다진 고기 400g, 생새우 200g을 넣고 볶는다.
이 단계 재료 - 5
토마토 소스 1컵과 삶은 마카로니를 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 6
백후추 2큰술, 칠리 플레이크 2큰술, 소금을 넣어 간을 한다.
이 단계 재료 - 7
조리된 재료를 오븐용 그릇에 담는다.
- 8
그 위에 계란 7알을 붓고, 남은 3알은 위에 올린다.
이 단계 재료 - 9
마지막으로 튀겨둔 샬롯을 뿌린다.
이 단계 재료 - 10
270°C로 예열된 오븐에서 30분간 굽는다.
270도
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이 영상의 핵심 팁
- —계란은 10알 중 7알은 속을 채우고, 3알은 윗면 토핑용으로 사용한다.
- —튀겨둔 샬롯은 마지막에 뿌려 식감을 살린다.
- —오븐 온도는 270°C로 설정한다.
이 레시피는 Effa Rizan의 원본 영상을 바탕으로 인도네시아어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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