양식·간식·디저트·난이도 쉬움·약 30분

초간단 딸기 네이뉴 디저트

Name: 초간단 딸기 네이뉴 디저트
Total time: 30 min
Yield: 8인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 휘핑용 생크림(Bate chantilly) 400ml; 연유(Leite condensado) 395g; 네이뉴(Leite em pó) 180g; 딸기(Morangos); 시판 케이크(Bolos prontos) 600g; 우유(Leite) 360ml; 설탕(Açúcar) 20g

시판 케이크와 생크림, 네이뉴(분유)를 활용해 불이나 오븐 없이 빠르게 만드는 달콤하고 시원한 디저트입니다.

#초스피드#손님상#디저트

유튜브 채널 Receitas Da Cris

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재료

기준 8인분

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도구

휘핑기(Batedeira)구매조리용 용기(35cm x 24cm x 7cm)구매

조리 순서

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1
휘핑용 생크림 400ml, 연유 395g, 네이뉴 180g을 휘핑기에 넣고 중속으로 섞는다.
이 단계 재료
생크림은 아주 차가운 상태여야 하며, 냉동실에 잠시 두었다가 사용하면 더 잘 만들어진다.
2
크림이 꾸덕하고 부드러운 상태가 되면 멈춘다.
너무 오래 저으면 질감이 변할 수 있으니 주의한다.
3
시판 케이크를 적당한 두께로 자른 뒤, 우유 360ml와 설탕 20g을 섞은 시럽에 적신다.
이 단계 재료
케이크가 너무 얇으면 부서질 수 있으니 약간 두께감 있게 자른다.
4
조리 용기 바닥에 적신 케이크를 깔고, 그 위에 준비한 크림을 얹는다.
용기 가장자리에 크림이 묻지 않게 중앙에서 바깥쪽으로 펼쳐준다.
5
반복하여 케이크와 크림을 층층이 쌓는다.
케이크를 꽉 채워 담는다.
6
마지막에 네이뉴(Leite em pó)를 체에 걸러 뿌리고, 딸기로 장식한다.
이 단계 재료
네이뉴를 체에 걸러 뿌리면 더 전문적인 느낌을 줄 수 있다.
7
냉장고에서 30분간 차갑게 굳힌 뒤 완성한다.
냉동실에 두면 아이스크림처럼 즐길 수 있다.