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닭고기 채소 크레프 만들기
잘게 썬 닭고기와 다양한 채소, 쌀국수를 볶아 만든 속재료를 크레프 반죽으로 감싸 구워낸 요리입니다.
#손님상#간식·디저트
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재료
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조리 순서
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- 1
팬에 올리브유 2큰술을 두른다.
이 단계 재료 - 2
닭고기 200g, 다진 마늘 2큰술, 생강 페이스트 1작은술을 넣고 3분간 볶는다.
이 단계 재료 - 3
당근 1/2컵을 넣는다.
- 4
피망 1과 1/2컵, 쪽파 1/2컵, 케일 2줌을 넣는다.
이 단계 재료 - 5
간장 5큰술, 매운 소스 1큰술(선택), 양파 1개를 넣고 잘 섞으며 3~5분간 조리한다.
이 단계 재료 - 6
끓는 물에 5분간 불린 쌀국수 1/2컵을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 7
완성된 속재료를 크레프 반죽으로 감싼 뒤, 물과 밀가루를 섞은 풀로 끝을 밀봉한다.
이 단계 재료 - 8
팬에 구워 양면이 노릇해질 때까지 굽는다.
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이 영상의 핵심 팁
- —쌀국수는 끓는 물에 5분간 불려 준비한다.
- —크레프 반죽은 건조해지기 쉬우므로 천으로 덮어둔다.
- —크레프 끝부분은 물과 밀가루를 섞은 풀을 사용하여 밀봉한다.
- —완성된 크레프는 바로 굽거나 냉동 보관할 수 있다.
이 레시피는 Cooking with Spices의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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