양식·기타·난이도 보통
퇴근 후 10분 완성! 9x13 팬을 활용한 초간단 저녁 메뉴 5가지
손이 많이 가는 조리 과정 없이 재료를 팬에 넣고 굽기만 하면 되는 9x13 오븐 팬 전용 레시피 모음입니다.
#초스피드#손님상#가족식사
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- 1
원팬 만두 요리: 코코넛 밀크 120ml(1/2 cup), 물 120ml(1/2 cup), 간장 3큰술, 레드 커리 페이스트 2큰술, 쌀 식초 1큰술, 참기름 2작은술, 다진 마늘 2작은술, 다진 생강 1작은술을 섞어 소스를 만든다. 팬에 청경채 1200ml(5 cups)를 깔고 그 위에 냉동 만두를 올린 뒤 호일로 덮어 190°C(375°F)에서 25분간 익힌다.
190도이 단계 재료청경채 대신 시금치나 완두콩을 사용해도 좋습니다.
- 2
치킨 피카타 캐서롤: 오르조 60ml(1/4 cup)과 닭 육수 480ml(2 cups)를 팬에 넣는다. 헤비 크림 160ml(2/3 cup), 소금 1작은술, 레몬 제스트 1작은술, 레몬즙 1큰술, 케이퍼 1큰술를 섞는다. 그 위에 닭고기(뼈/껍질 제거)를 올리고 양파 가루 1/2작은술, 마늘 가루 1/2작은술로 양념한 뒤 버터 1/2 stick을 올린다. 190°C(375°F)에서 40분간 익힌 뒤, 뚜껑을 열고 빵가루 120ml(1/2 cup), 파마산 치즈 80ml(1/3 cup)을 뿌려 갈색이 될 때까지 10분간 더 굽는다.
190도이 단계 재료닭 가슴살보다 허벅지 살을 사용하면 더 부드럽습니다.
- 3
치킨 타코 덤프 디너: 닭고기 1200ml(5 cups), 그린 칠리 1캔, 살사 1 bottle, 칠리 파우더 1큰술, 큐민 1작은술, 소금 1/4작은술을 섞는다. 팬 바닥에 아보카도 오일을 바르고 옥수수 토르티야를 깐다. 치즈 240ml(1 cup)을 뿌리고 닭고기 절반을 올린다. 옥수수 360ml(1 1/2 cups)와 콩을 넣고 치즈를 한 층 더 얹는다. 다시 토르티야를 깔고 남은 닭고기를 올린 뒤 엔칠라다 소스 1캔을 붓는다. 190°C(375°F)에서 35분간 구운 뒤, 남은 치즈 480ml(2 cups)를 올려 10분간 더 굽는다.
190도이 단계 재료토르티야 칩을 넣으면 바삭한 식감을 더할 수 있습니다.
- 4
초간단 라자냐: 마리나라 소스 790g(28 oz)와 비프 브로스 60ml(1/4 cup)을 섞는다. 이탈리안 시즈닝 1작은술, 이탈리안 소시지 225g(8 oz), 미트볼 340g(12 oz), 코티지 치즈 340g(12 oz), 파마산 치즈 120ml(1/2 cup)을 섞는다. 마팔다 파스타 340g(12 oz)를 넣고 모짜렐라 240ml(1 cup)을 섞은 뒤 팬에 붓는다. 175°C(350°F)에서 50분간 익힌 뒤, 뚜껑을 열고 10분간 더 굽는다.
175도이 단계 재료라자냐 면 대신 나비넥타이 모양의 파스타를 사용해도 좋습니다.
- 5
버터 한 조각 치킨: 쌀 360ml(1 1/2 cups), 비프 콘 소메 2/3캔, 양파 수프 1봉, 물을 섞어 팬에 담는다. 버섯 225g(8 oz)를 넣고 닭 허벅지살을 올린다. 후추, 마늘 가루, 파프리카 가루를 뿌리고 크림 오브 머쉬룸 수프와 남은 비프 콘 소메를 부은 뒤 버터 120ml(1/2 cup)을 올린다. 175°C(350°F)에서 50~60분간 굽고, 뚜껑을 열어 15~20분간 더 굽는다.
175도이 단계 재료버섯 그레이비 소스가 쌀에 스며들어 풍미가 좋아집니다.
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이 영상의 핵심 팁
- —9x13 오븐 팬 하나로 모든 조리 과정을 끝내는 '덤프 앤 고' 방식입니다.
- —냉동 만두나 미리 익힌 닭고기를 사용하면 준비 시간을 단축할 수 있습니다.
- —파스타 요리 시 면을 소스에 직접 넣어 익히면 풍미가 더 잘 흡수됩니다.
- —라자냐의 경우 미리 만들어 두면 면이 소스를 흡수해 더 맛있어집니다.
이 레시피는 Allrecipes의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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