양식·간식·디저트·난이도 쉬움

미니 크림치즈 플란 만들기

Name: 미니 크림치즈 플란 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 계란 5개; 크림치즈 1팩; 연유 1캔; 에바포레이티드 밀크(Evaporated milk) 1캔; 설탕 1컵; 바닐라 1작은술

부드럽고 크리미한 맛이 일품인 디저트, 미니 크림치즈 플란 레시피입니다.

#간식·디저트#홈메이드

유튜브 채널 Cocinera Lele / Lelita’s Cuban kitchen

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

핸드 믹서 또는 블렌더구매냄비구매몰드(틀)구매바뇨 마리아(중탕용 용기)

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
계란 5개, 크림치즈 1팩, 연유 1캔, 에바포레이티드 밀크 1캔, 설탕 1컵, 바닐라 1작은술을 핸드 믹서나 블렌더로 잘 섞어준다.
이 단계 재료
2
냄비에 설탕 1컵을 넣고 중불에서 녹여 카라멜을 만든다.
중불
이 단계 재료
물 없이 설탕만 녹인다.
3
설탕이 녹아 갈색이 되면 불을 약불로 줄이고, 타지 않게 저어주며 투명한 색이 될 때까지 기다린다.
약불
이 단계 재료
너무 어두워지면 설탕이 써질 수 있으니 주의한다.
4
완성된 카라멜을 몰드에 붓는다.
카라멜은 매우 뜨거우니 주의한다.
5
카라멜이 굳으면 준비한 혼합액을 몰드에 붓는다.
6
몰드를 뜨거운 물을 채운 바뇨 마리아(중탕) 용기에 절반 정도 잠기게 넣는다.
7
175°C(350°F)에서 40~45분 동안 굽는다.
175도
8
조리가 끝나면 약 45분에서 1시간 동안 식힌 후 몰드에서 분리한다.

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 레시피는 Cocinera Lele / Lelita’s Cuban kitchen 의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.