레시

기타·전·부침·난이도 쉬움

양배추 계란 요리 초간단 아침 식사 레시피

 

데친 양배추와 닭가슴살, 계란을 활용한 영양 가득한 아침 식사 메뉴입니다.

#초스피드#아침식사

유튜브 채널 CassieKnows

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

기준 1인분

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

  • 구매
  • 구매
  • 구매
  • 구매
  • 구매
  • 구매
  • 구매
  • 구매
  • 구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

  1. 1

    양배추 100g을 얇게 채 썬 뒤 작게 자른다.

    이 단계 재료
  2. 2

    끓인 물을 부어 양배리를 1분간 데친 후 체에 받쳐 물기를 제거한다.

  3. 3

    닭가슴살 100g을 작게 자른 뒤 소금, 후추, 파프리카 가루로 밑간을 하고 5분간 둔다.

    이 단계 재료
  4. 4

    계란 3개와 소금, 후추를 섞고 데친 양배추를 넣어 섞는다.

    이 단계 재료
  5. 5

    팬에 식용유 1큰술을 두르고 중강불에서 닭가슴살을 각 면당 1분씩 혹은 갈색이 될 때까지 익힌다.

    강불
    이 단계 재료
  6. 6

    토마토 passata 70ml를 넣고 불을 중불로 줄여 2분간 닭가슴살과 함께 조리한다.

    중불
    이 단계 재료
  7. 7

    팬에 식용유 1큰술을 더 두르고 양배추 계란 혼합물을 팬에 올린다.

    이 단계 재료
  8. 8

    중불에서 조리하다 가장자리가 단단해지면 약불로 줄인 뒤 에다마 치즈 2장과 닭가슴살, 모짜렐라 치즈 20g을 올린다.

    중불 → 약불
    이 단계 재료
  9. 9

    계란을 반달 모양으로 접어 30초간 더 익혀 완성한다.

    이 단계 재료

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

  • 양배추는 끓는 물에 데친 후 물기를 완전히 제거해야 조리 시 질척이지 않는다.
  • 닭가슴살을 먼저 익힌 뒤 토마토 소스를 넣어 풍미를 더한다.
  • 계란 가장자리가 굳기 시작할 때 불을 줄여 타지 않게 조절한다.

이 레시피는 CassieKnows의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

이런 레시피는 어때요