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망고 타피오카 디저트(Mango Sago) 만들기
잘게 썬 망고와 달콤한 망고 젤리, 크림을 섞어 만든 시원한 디저트입니다.
#간식·디저트#초스피드#여름레시피
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재료
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조리 순서
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- 1
잘 익은 망고 3개를 손질하여 작은 조각으로 다져둔다.
이 단계 재료 - 2
물 4컵(1L)에 망고 구라만 2팩(각 25g)을 넣고 녹을 때까지 섞는다.
이 단계 재료 - 3
젤리 혼합물에 다진 망고를 넣고 끓기 시작할 때까지 몇 분간 가열한 뒤, 사각 용기에 부어 완전히 식힌다.
이 단계 재료 - 4
차가운 크렘덴사다 1캔을 볼에 옮겨 담고 몇 분간 휘저어 준다.
이 단계 재료 - 5
크림에 익힌 타피오카 펄 2컵과 신선한 망고 조각을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 6
식힌 젤리를 작은 정육면체 모양으로 잘라 크림 혼합물에 넣고 잘 섞은 뒤, 몇 시간 동안 차갑게 두거나 즉시 서빙한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —망고를 컵을 이용해 퍼낸 뒤 작은 조각으로 다져 사용한다.
- —젤리를 완전히 식힌 후 크림과 섞어야 형태가 유지된다.
- —취향에 따라 젤리 크기를 조절할 수 있다.
이 레시피는 Smiling Recipes의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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