슬로쿠커로 만드는 초간단 토르티야 수프

미니 로스트 455g(1lb)를 작은 큐브 형태로 자른다.

골수(Bone marrow)와 미니 로스트 조각에서 불순물을 제거한다.

슬로쿠커에 고기, 골수, 노란 스플릿 피 1컵, 타코 시즈닝 2큰술을 넣는다.

튀긴 양파와 다진 마늘 혼합물을 넣고 강황 가루, 마늘 가루를 추가한다.

치킨 스톡 2큰술과 옥수수 통조림을 넣는다.

껍질을 벗겨 작게 썬 감자와 손질한 당근, 그리고 믹서기로 갈아둔 토마토를 슬로쿠커에 넣는다.

재료가 잠길 만큼 뜨거운 물을 채운 뒤 슬로쿠커의 'High' 모드로 조리한다.

조리가 완료되면 고기 덩어리를 꺼내 결대로 잘게 찢은 후 다시 슬로쿠커에 넣는다.

간을 확인하고 필요시 추가 시즈닝을 한 뒤 마지막으로 5분간 더 조리한다.