양식·국·수프·찌개·난이도 쉬움
아쿠아파자(Acqua Pazza) 생선 요리
신선한 생선과 토마토, 화이트 와인을 이용해 만드는 이탈리아식 해산물 스튜입니다.
#손님상
유튜브 채널 OrsaraRecipes
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
팬에 식용유를 두르고 샬롯과 마늘을 넣어 볶는다.
이 단계 재료 - 2
썰어둔 펜넬을 팬에 넣고 가볍게 볶아준다.
이 단계 재료 - 3
토마토를 넣은 뒤 바닷소금과 물을 부어 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 4
케이퍼와 크러쉬드 레드 페퍼를 넣어 풍미를 더한다.
이 단계 재료 - 5
준비한 생선을 팬에 올리고 뚜껑을 덮어 약불에서 조리한다.
약불약 20분간 조리한다.
- 6
조리가 완료되면 파슬리를 뿌려 완성한다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —생선은 큼직하게 손질하여 사용한다.
- —조리 시간은 약 20분 정도 소요된다.
이 레시피는 OrsaraRecipes의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
13:23양식·국·수프·찌개
전통적인 풍미의 카스텔루치오 렌틸 수프
Aden Films
11:04양식·국·수프·찌개
이탈리아 정통 홍합 요리(Saute di Cozze) 레시피
Surf & Cook
9:23양식·국·수프·찌개
상큼하고 크리미한 토마토 부라타 수프 만들기
la petite bette
9:02양식·국·수프·찌개·조리 30분
매콤한 토마토 소스의 풍미! 에그 인 퍼거토리
NYT Cooking
11:30양식·국·수프·찌개
토스카나식 채소 빵 수프 리볼리타
Markus Aujalay
8:02양식·국·수프·찌개·조리 30분
이탈리아식 토마토 빵 수프 30분 완성
The Mediterranean Dish
4:54양식·국·수프·찌개
토스카나 전통 방식의 빵 토마토 스튜
Ricette Perfette
8:36양식·국·수프·찌개
한 냄비로 완성하는 꾸덕하고 진한 라자냐 수프
Refika's Kitchen