중식·구이·난이도 쉬움

차시우 치킨 만들기

Name: 차시우 치킨 만들기
Cuisine: 중식
Ingredients: 닭다리살(kipdij) 1.5kg; 마늘(knoflook) 1알; 라이트 간장(sojasaus light) 2큰술; 케첩(ketjapsaus) 2큰술; 하이신 소스(hoisinsaus) 1큰술; 설탕(suiker) 2큰술; 꿀(honing) 2큰술; 생강 페이스트(gemberpasta) 1작은술; 중식 요리주(chinese cooking wine) 1작은술; 중식 향신료 가루(chinese spice powder) 1작은술; 식용 색소(rode foodcoloring) 1작은술; 참기름(sesamolie) 1작은술

달콤 짭조름한 소스를 입혀 구워낸 부드러운 닭다리살 구이입니다.

#초스피드#손님상

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재료

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조리 순서

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1
볼에 마늘 1알, 라이트 간장 2큰술, 케첩 2큰술, 하이신 소스 1큰술, 설탕 2큰술, 꿀 2큰술, 생강 페이스트 1작은술, 중식 요리주 1작은술, 중식 향신료 가루 1작은술, 식용 색소 1작은술, 참기름 1작은술을 넣고 잘 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료
2
닭다리살 1.5kg에 만들어둔 소스를 부어 골고루 버무린다.
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3
소스를 바른 닭다리살을 냉장고(REFRIGERATOR)에 넣고 하루 동안 숙성시킨다.
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4
숙성된 닭다리살을 200도에서 굽는다.
200도
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