마사 스튜어트의 할로윈 파티를 위한 달콤하고 으스스한 레시피

화이트 초콜릿 1봉지를 끓는 물 위에 올려 부드럽게 녹인다.

초콜릿이 완전히 녹거나 거의 녹을 때까지 녹여준다.

녹은 초콜릿에 식물성 기름 1.5큰술을 넣고 잘 저어준다.

기름을 넣으면 윤기가 나고 부드러워져 다루기 쉬워진다.

베이킹 시트나 실리콘 매트에 유령 모양으로 초콜릿을 뜨고, 팔과 꼬리 모양을 만든 뒤 막대 사탕 막대를 꽂는다.

꼬리는 화이트 초콜릿을 1큰술 정도 듬뿍 떠서 만든다.

냉장고에 최소 5분간 넣어 굳힌 뒤 종이에서 떼어낸다.

굳으면 냉장고에 넣어둔다.

블랙 커런트 넥타 4컵에 신선한 세이지 잎 4개와 계피 스틱 2개를 넣고 15분간 끓인다.

세이지와 계피 향이 잘 우러나도록 한다.

끓인 혼합물을 걸러낸 후, 카시스 1컵을 섞는다.

향신료와 허브를 모두 걸러낸다.

카시스 시럽에 스파클링 사이다 2컵, 보드카 2/3컵, 클럽 소다 1컵을 섞고 얼음을 넣어 완성한다.

얼음을 재료로 만들면 음료가 희석되지 않는다.

적당한 크기의 사과를 잘라 속을 파낸 뒤, 껍질을 0.6cm 남긴다.

너무 깊게 자르면 내용물이 샐 수 있다.

사과 속을 으깨고 레몬즙을 약간 섞은 뒤, 셰이커에 헴록 14g(0.5oz), 아스프 베놈 14g(0.5oz), 버번 14g(0.5oz), 체리 헤링 14g(0.5oz), 코냑 15ml를 넣고 흔든다.

사과 갈변을 막으려면 레몬즙을 사용한다.

사과에 셰이커의 내용물을 부어 완성한다.

계피 스틱으로 장식한다.