양식·빵·베이킹·난이도 보통

밀가루 없이 만드는 촉촉한 바나나 오트밀 케이크

Name: 밀가루 없이 만드는 촉촉한 바나나 오트밀 케이크
Cuisine: 양식
Ingredients: 설탕 100g; 물 2데기(두 손가락 분량); 바나나(nanica) 1개(150g); 달걀 3개; 코코넛 밀크 200ml; 식용유 80ml; 설탕 85g; 바나나(nanica) 150g; 소금 1꼬집; 계피 가루 1작은술; 오트밀 가루(귀리 가루) 120g; 베이킹파우더 15g

밀가루 대신 오트밀을 사용하여 건강하고 촉촉하게 즐길 수 있는 바나나 케이크입니다.

#혼밥#초스피드#다이어트

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재료

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도구

믹서기구매8x23cm 틀구매오븐구매

조리 순서

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1
냄비에 설탕 100g을 넣고 녹여 캐러멜화한다.
이 단계 재료
2
캐러멜화된 설탕에 물 2데기(두 손가락 분량)를 조심스럽게 넣고 다시 녹인다.
이 단계 재료
3
완성된 시럽을 8x23cm 틀 바닥에 붓고, 잘게 썬 바나나 1개를 깔아준다.
이 단계 재료
4
믹서기에 달걀 3개, 코코넛 밀크 200ml, 식용유 80ml, 설탕 85g, 바나나 150g, 소금 1꼬집, 계피 가루 1작은술을 넣고 1분간 갈아준다.
이 단계 재료
5
갈린 혼합물을 볼에 옮긴 뒤, 오트밀 가루 120g을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
6
마지막으로 베이킹파우더 15g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
7
준비된 틀에 반죽을 붓고, 180도로 예열된 오븐에서 약 35분간 굽는다.
180도
8
오븐에서 꺼낸 케이크를 틀에서 분리한다.