양식·튀김·난이도 쉬움

닭고기 슈네첼첼테스 15분 완성 초간단 레시피

Name: 닭고기 슈네첼첼테스 15분 완성 초간단 레시피
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭고기 필레(Hühnerfilet) 500g; 생크림(Schlagobers/Sahne) 250g; 마늘(Knoblauch) 2알; 양파(Zwiebel) 1개; 소금(Salz) 1작은술; 후추(Pfeffer) 1작은술; 마요라나(Majoran) 1큰술; 파프리카 가루(Paprikapulver) 1큰술; 큐민(Kümmel) 1꼬집; 파스타(Eierteigwaren) 250g; 식용유(Öl); 파슬리(Betasilie)

닭고기 필레와 생크림, 향긋한 허브가 어우러진 빠르고 맛있는 중부 유럽식 닭고기 요리입니다.

#초스피드#손님상#도시락

유튜브 채널 Polsen kocht pannonisch 's Beste

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재료

기준 2인분

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
마늘과 양파를 잘게 다져 준비한다.
이 단계 재료
2
닭고기 필레를 3~4cm 길이의 스트립 형태로 썬다.
이 단계 재료
3
팬에 식용유 2큰술 정도를 두르고 닭고기를 넣어 볶는다.
이 단계 재료
4
고기에서 나온 수분이 증발할 때까지 저어가며 볶다가, 고기가 약간 갈색빛이 돌 때까지 익힌다.
5
다진 마늘과 양파를 넣고 고기와 함께 볶는다.
이 단계 재료
6
후추와 큐민, 마요라나를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
7
파프리카 가루를 넣고 섞은 뒤, 생크림 250g을 부어준다.
이 단계 재료
8
불을 낮추고 소스가 걸쭉해질 때까지 몇 분간 끓인다.
9
완성된 요리에 다진 파슬리를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—산업용 가루 대신 직접 만든 향신료를 사용하면 더 건강하고 맛있다.
—고기에서 나온 수분이 완전히 증발할 때까지 볶아야 풍미가 살아난다.
—파슬리는 마지막에 뿌려 향을 더해준다.
—파스타는 별도로 삶아 곁들인다.

이 레시피는 Polsen kocht pannonisch 's Beste의 원본 영상을 바탕으로 독일어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.