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패션프루트 네이키스로 디저트 3분 완성 초간단 레시피

Name: 패션프루트 네이키스로 디저트 3분 완성 초간단 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 연유 790g; 생크림 400g; 패션프루트 주스 1과 1/2컵; 네이키스로(분유) 150g; 옥수수 전분 20g; 설탕 70g; 패션프루트 주스 80ml; 물 210ml; 패션프루트 씨앗

패션프루트의 상큼함과 네이키스로(분유)의 부드러움이 어우러진 크리미한 디저트입니다.

#초스피드#간식·디저트#홈메이드

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재료

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1
믹서기에 연유 790g, 생크림 400g, 패션프루트 주스 1과 1/2컵, 네이키스로(분유) 150g을 넣고 3분간 돌린다.
이 단계 재료
개별 용기에 나누어 담아도 좋습니다.
2
완성된 혼합물을 넓은 그릇(트레이)에 붓는다.
그릇 크기는 25cm x 17cm x 5.5cm입니다.
3
냄비에 옥수수 전분 20g과 설탕 70g을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
4
여기에 패션프루트 주스 80ml를 넣고 전분이 잘 녹을 때까지 섞는다.
이 단계 재료
불을 켜기 전 전분을 완전히 녹여야 합니다.
5
물 210ml를 넣고 잘 저은 뒤, 처음에는 높은 화력으로 가열하다가 온도가 올라오면 중불로 줄여 전분이 투명해질 때까지 계속 저으며 가열한다.
중불
전분이 익을 때까지 계속 저어주어야 합니다.
6
전분이 투명해지고 조리가 완료되면 불을 끄고 약간 식을 때까지(미지근한 상태) 둔다.
너무 식으면 안 되며, 약간의 점도가 남은 상태여야 합니다.
7
미지근한 상태의 젤리를 디저트 위에 붓고 패션프루트 씨앗을 뿌려 마무리한다.
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젤리가 너무 식으면 흐르지 않으므로 주의하세요.