양식·샐러드·난이도 쉬움

랜치식 감자 샐러드 만들기

Name: 랜치식 감자 샐러드 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 삶은 알감자 500g; 크림 프레슈(Creme Fraiche) 4큰술; 마요네즈 3큰술; 파프리카 3/2개; 사과 1/2개; 셀러리 2줄기; 사과식초 20ml; 소금; 후추

삶은 감자와 아삭한 채소, 상큼한 사과를 랜치 스타일 드레싱에 버무린 맛있는 감자 샐러드입니다.

#초스피드#손님상#도시락

유튜브 채널 La Cocina Kochschulen

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
삶은 알감자 500g을 껍질째 얇게 슬라이스한다.
이 단계 재료
전날 남은 감자를 사용해도 좋다.
2
파프리카를 잘게 깍둑썰기한다.
이 단계 재료
씨를 제거한 후 얇게 썬다.
3
사과를 껍질을 벗기거나 혹은 껍질째 얇게 썬 뒤, 씨를 제거하고 깍둑썰기한다.
이 단계 재료
사과의 단맛과 산미가 풍미를 더한다.
4
셀러리의 섬유질(실 같은 줄기)을 제거한 뒤 얇은 조각으로 썬다.
이 단계 재료
섬유질을 제거해야 식감이 좋다.
5
볼에 슬라이스한 감자, 파프리카, 사과, 셀러리를 넣고 사과식초, 소금, 후추를 넣어 버무린다.
이 단계 재료
식초를 먼저 넣어 채소에 밑간을 한다.
6
크림 프레슈 4큰술과 마요네즈 3큰술을 넣고 잘 섞어 완성한다.
이 단계 재료
크림 프레슈가 들어가면 너무 무겁지 않고 산뜻한 맛이 난다.