일식·밥·죽·덮밥·난이도 쉬움

오니기리(삼각김밥) 만들기

Name: 오니기리(삼각김밥) 만들기
Cuisine: 일식
Ingredients: 쌀(불린 쌀) 3컵; 물 3컵; 명란; 마요네즈; 소금; 참깨; 김(노리)

불린 쌀과 명란 마요네즈를 활용해 만드는 부드러운 식감의 오니기리

#혼밥#초스피드

유튜브 채널 woojooboo recipe

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재료

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조리 순서

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1
쌀을 차가운 물에 씻은 뒤 냉장고에서 30분에서 1시간 동안 불려줍니다.
2
불린 쌀과 물을 1:1 비율로 섞어 빠르게 밥을 짓습니다.
밥은 빨리 익힐수록 겉표면이 매끄럽고 식감이 좋습니다.
3
손바닥에 물과 소금 참깨를 바릅니다.
이 단계 재료
4
손바닥에 밥을 넓게 올리고 중앙에 명란 마요네즈를 넣은 뒤 밥으로 살짝 덮어줍니다.
이 단계 재료
5
밥알 사이에 공기가 들어갈 수 있도록 부드럽게 3~4회 모양을 잡아줍니다.
밥알 사이의 공기를 살려야 식감이 좋습니다.
6
김의 중앙에 밥을 놓고 옆으로 눕힌 뒤 옆부분을 세워 마무리합니다.

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이 영상의 핵심 팁

—밥을 빨리 익힐수록 겉표면이 매끄럽고 식감이 좋아집니다.
—밥알과 밥알 사이에 공기가 살짝 들어갈 수 있도록 부드럽게 모양을 잡아야 합니다.
—밥이 너무 뜨거우면 밥그릇에 넣어서 만들면 편리합니다.
—속재료는 취향에 따라 선택할 수 있습니다.

이 레시피는 woojooboo recipe의 원본 영상을 바탕으로 아랍어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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