한식·무침·나물·난이도 쉬움
물 없이 뚝딱! 오징어 구이느낌 & 데친느낌 조리법
통 7중 컨냄비를 활용하여 물 없이 오징어를 맛있게 익히는 두 가지 방법입니다.
#초스피드#집밥
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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
통 7중 냄비에 오징어와 물 3큰술을 넣는다.
이 단계 재료 - 2
인덕션 5단에서 5분간 조리한다.
5단 - 3
4분이 지난 후 상태를 점검한다.
- 4
5분 조리가 완료되면 오징어를 꺼낸다.
이 단계 재료 - 5
오징어를 먹기 좋은 모양으로 예쁘게 썬다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —물 없이 조리하여 오징어 본연의 맛을 살리는 방식입니다.
- —인덕션 5단에서 5분간 가열하면 구이 느낌과 데친 느낌을 동시에 낼 수 있습니다.
이 레시피는 행복하고 복된 biz [HonorsTeam]의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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