양식·빵·베이킹·난이도 쉬움

초간단 노오븐 치즈케이크

Name: 초간단 노오븐 치즈케이크
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 분쇄된 과자 200g; 녹인 버터 100g; 우유 500ml; 생크림 400g; 치즈케이크 프리믹스 150g; 잼

젤라틴 없이 우유와 생크림, 전용 프리믹스를 사용하여 만드는 아주 쉽고 빠른 노오븐 치즈케이크 레시피입니다.

#초스피드#노오븐#디저트

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재료

기준 2인분

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

믹싱볼구매핸드믹서구매20cm 지름의 틀구매

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
분쇄된 과자 200g과 녹인 버터 100g을 섞는다.
이 단계 재료
과자와 버터의 비율은 2:1로 하면 실패가 없다.
2
섞인 재료를 20cm 지름의 틀 바닥에 깔고 숟가락 뒷면으로 꾹꾹 눌러 압착한다.
옆면을 너무 깔끔하게 맞추지 않고 약간 불규칙하게 만들어도 괜찮다.
3
볼에 우유 500ml와 생크림 400g을 넣고 덩어리가 없도록 약 2분간 저어준다.
이 단계 재료
우유는 상온 상태여야 하며, 너무 차가우면 혼합물이 너무 빨리 굳을 수 있다.
4
우유와 생크림 혼합물에 치즈케이크 프리믹스 150g을 넣고 핸드믹서로 약 2분간 섞는다.
이 단계 재료
너무 오래 휘저어 거품을 과하게 내지 않도록 주의한다.
5
완성된 혼합물을 과자 베이스 위에 붓는다.
혼합물이 너무 빨리 굳기 전에 빠르게 부어주는 것이 좋다.
6
냉장고에서 3시간 동안 굳히거나, 더 빠르게 하려면 냉동실에서 1시간 30분 동안 굳힌다.
냉동실을 사용하면 조리 시간을 단축할 수 있다.
7
굳은 치즈케이크를 틀에서 분리한 뒤 잼을 올려 장식한다.
상큼한 맛을 위해 베리류 잼을 곁들이면 좋다.